Das “kleine Spargelseminar” bei der Familie Waltl in Sandharlanden

Das „kleine Spargelseminar“ ist ein feines Erlebnis für Gruppen, die mehr wissen und erfahren möchten: vom Anbau bis zum Genuss.

Auf dem Feld erleben Sie, wie die Stangen sorgsam von Hand geerntet werden. Wie die Pflanze in den Boden kommt und zur Spargelstange heranwächst lernen Sie natürlich auch. Am Hof erfahren Sie alles über die Verarbeitung, von der Sortierung übers Schälen bis zum Kochen. Nützliche Tipps und Infos rund um Frische, Lagerung und Einfrieren erfahren Sie aus erster Hand. In der eigenen Hof-Wirtschaft genießen Sie den feldfrischen Spargel oder hausgemachte Kuchen und Torten. Wir haben eine Speisekarte, speziell für Gruppen – da ist bestimmt für jeden was dabei. Selbstverständlich können wir gemeinsam eine Speisenkarte für Ihre Gruppe zusammenstellen. Sprechen Sie mit uns. Im Hofladen können Sie aus vielen selbstgemachten Produkten auswählen und Schönes mit nach Hause nehmen.

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